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domenica 31 maggio 2015

Radicali liberi

Cosa sono ?


cosa sono radicali liberi


Un radicale libero è una molecola, o parte di essa, di atomi instabili a cui manca un elettrone, per ristabilire l'equilibrio va a prendere un elettrone da un'altra molecola che si ossiderà e determina reazioni chimiche dannose creando una reazione a catena, se questa catena non venisse interrotta danneggerebbe le strutture cellulari.