Cosa sono le emulsioni
Abbiamo parlato di emulsione A/O QUI in modo semplice e diretto senza approfondimenti fisico-chimiche ma per renderci giusto l'idea pratica di una formulazione, ora parliamo degli emulsionanti, cosa sono, a che servono e che caratteristiche hanno, tutto sempre in modo semplice e rapido senza entrare in merito alla chimica o alla fisica.
Dunque, O/A (fase interna è l'olio e fase esterna è l'acqua), da queste due tecniche emulsionanti si da origine a creme, idratanti, latti ecc. L'agitazione rapida avviene a 60 e 85°per far sciogliere gli ingredienti senza far evaporare l'acqua. L'emulsione O/A si stabilizza con l'aggiunta di "un tensioattivo" che si distribuisce tra i due liquidi per dare una resa stabile ed equilibrata, se il tensioattivo è più solubile in acqua otterremo un'emulsione O/A se è più solubile in olio otterremo un'emulsione A/O. In linea di massima le emulsioni O/A saranno composte da un 5% di emulsionante, 20% di grassi, 75% di acqua, da qui si otterranno emulsioni per prodotti liquidi, fluidi, o densi ed hanno la caratteristica di essere di più facile applicazione, più idratanti, meno unti, più rinfrescanti. Le O/A sono le emulsioni più diffuse.
Approfondimento sull'uso degli emulsionanti cosmetici
